Le Secret de Lestrille

Bordeaux Supérieur aus 100 % Merlot vom Château Lestrille in Saint-Germain-du-Puch, wenige Kilometer von Libourne.

Für diesen Wein arbeitet das Weingut mit geringerem Ertrag, dichterer Pflanzung und Handarbeit in den Reben. Ausgebaut wird er ein Jahr in ausgewählten Barriques aus französischer Eiche. In der Nase Cassis, Steinobst, Vanille und Brioche, am Gaumen kräftige, samtige Tannine und ein sehr langer Abgang.

Passt zu Côte de bœuf, Lamm mit Kräutern und Ente.

Jahrgänge 2018 und 2019 in der 0,75-l-Flasche, 2016 als Magnum mit 1,5 l. Enthält Sulfite.

Château Lestrille gehört seit 1901 der Familie Roumage, heute führt Estelle Roumage das Weingut.