Falk Culinair
Deckel Kupfertopf Falk Culinair Flandria
Deckel Kupfertopf Falk Culinair Flandria
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Passender Deckel für Töpfe und Pfannen der Flandria-Serie, Edelstahl mit Kupferkern, handgefertigt in Belgien.
– Ergonomisch geformter Edelstahlgriff, ofenfest.
– Passt auf Kochtopf, Sauteuse und Bratpfanne derselben Grösse.
– Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.
Erhältlich in 16, 20 und 28 cm.
Facts
- Kupferkern
- Speichert die Wärme
- handwerklich Hergestellt
- von Sterneköchen empfohlen
Wir lieben Kupfer, nicht nur beim Brennen!
Wir machen hervorragende Spirituosen aber beim Kochen setzen wir auf Falk Culinair
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Handgemacht und langlebig
Wir vom Gin Lab kochen seit Jahren mit Falk Pfannen und Töpfen und sind absolut überzeugt. Die Pfannen erhalten je nach gebrauch auf der Kupferseite Patina aber lassen sich leicht wieder auffrischen. Wir spülen unsere Pfannen unf Töpfe jeden Tag in der Spülmaschine ohne Problem. Gerne Beraten wir dich auch persönlich...
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Warum ist ein Kupfer sinnvoll?
Wenn man ein kaltes Steak in eine heisse Pfanne legt kühlt eine normale Pfanne schnell ab und dass Steak wird nicht scharf angebraten. Durch die Kupfermasse wird thermische Energie gespeichert und die Pfanne kühlt nicht aus und das Steak wird perfekt angebraten.