Japanischer Gin

Japanische Brennereien arbeiten mit Botanicals, die es in Europa kaum gibt: Yuzu, Sansho-Pfeffer, grüner und gerösteter Tee, Hinoki-Zypresse. Manche brennen auf Reisalkohol statt auf Getreide.

Im Gin Tonic mit wenig Tonic, im Highball oder pur auf Eis.