GIN LAB.
Kupfersauteuse Edelstahl/Kupfer Falk Culinair Flandria
Kupfersauteuse Edelstahl/Kupfer Falk Culinair Flandria
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Speziell entwickelte Sauteuse aus Edelstahl für Induktionsherde, mit ergonomisch geformtem Edelstahlgriff, handgefertigt in Belgien.
– Sauteuse, Schwenkpfanne mit abgerundeten Wänden in Profikoch-Ausführung.
– Robuste Sauteuse, ideal für den intensiven Einsatz und bei starken Beanspruchungen.
– Einsatzbereit auf allen Herdarten: Gaskochfeld, Elektrokochfeld und Induktionskochfeld.
– Außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit durch ein spezielles Mehrschichtmaterial aus Kupfer und Aluminium.
– Effiziente Wärmeverteilung ermöglicht schnelles Aufheizen und gleichmäßiges Kochen.
– Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest, optimal für den modernen Haushalt.
Facts
- Kupferkern
- Speichert die Wärme
- handwerklich Hergestellt
- von Sterneköchen empfohlen
Wir lieben Kupfer, nicht nur beim Brennen!
Wir machen hervorragende Spirituosen aber beim Kochen setzen wir auf Falk Culinair
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Handgemacht und langlebig
Wir vom Gin Lab kochen seit Jahren mit Falk Pfannen und Töpfen und sind absolut überzeugt. Die Pfannen erhalten je nach gebrauch auf der Kupferseite Patina aber lassen sich leicht wieder auffrischen. Wir spülen unsere Pfannen unf Töpfe jeden Tag in der Spülmaschine ohne Problem. Gerne Beraten wir dich auch persönlich...
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Warum ist ein Kupfer sinnvoll?
Wenn man ein kaltes Steak in eine heisse Pfanne legt kühlt eine normale Pfanne schnell ab und dass Steak wird nicht scharf angebraten. Durch die Kupfermasse wird thermische Energie gespeichert und die Pfanne kühlt nicht aus und das Steak wird perfekt angebraten.