GIN LAB.
Rôtissoire en cuivre 35 x 23 cm Falk Culinair Classic
Rôtissoire en cuivre 35 x 23 cm Falk Culinair Classic
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Rôtissoire de la série Klassik, une rôtissoire en cuivre traditionnelle et durable issue de la gamme haut de gamme de la manufacture belge Falk Culinair.
Rôtissoire classique en cuivre, de conception soignée et de très haute qualité, dotée de poignées en fer.
La cocotte est fabriquée en bimétal de 2,5 mm d'épaisseur, dont une couche de cuivre de 2,3 mm, offrant une conductivité thermique optimale.
La surface intérieure est en acier inoxydable ultra-résistant de 0,2 mm d'épaisseur.
Dimensions : 35 x 23 cm
La conception de cette cocotte permet de rôtir et de cuire sans revêtement chimique.
Cette cocotte au design élégant offre une conductivité thermique optimale, tant sur les cuisinières et fours domestiques que professionnels.
Grâce à la qualité de sa fabrication, la maison Falk Culinair offre une garantie de 30 ans.
Ce produit n'est pas adapté aux cuisinières à induction.
Faits
- noyau en cuivre
- Conserve la chaleur
- Fabriqué artisanalement
- recommandé par des chefs étoilés
Nous adorons le cuivre, et pas seulement pour la distillation !
Nous produisons d'excellents spiritueux, mais pour la cuisine, nous faisons confiance à Falk Culinair
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Fabriqué à la main et durable
Chez Gin Lab, nous cuisinons depuis des années avec les poêles et casseroles Falk et en sommes absolument convaincus. Selon leur utilisation, les poêles se patinent sur leur face en cuivre, mais cette patine s'enlève facilement. Nous lavons nos poêles et casseroles tous les jours au lave-vaisselle sans aucun problème. Nous serons ravis de te conseiller personnellement...
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Pourquoi est-il judicieux d'utiliser du cuivre ?
Lorsque l'on met un steak froid dans une poêle chaude, une poêle classique refroidit rapidement et le steak n'est pas saisi à haute température. Grâce à la masse en cuivre, l'énergie thermique est stockée, la poêle ne refroidit pas et le steak est saisi à la perfection.