Ein Firmenanlass, bei dem jeder seinen eigenen Gin mitnimmt.
Geschlossener Gin-Workshop in der Brennerei Aktienmühle Basel: Destille verstehen, eigene Gins verkosten, aus über zwanzig einzeln destillierten Botanicals eine persönliche Rezeptur entwickeln und 0,5 Liter selbst abfüllen. Individuelle Termine für Teams und Firmen.
- Eigene 0,5-l-Flasche pro Person
- Rezept zum Mitnehmen
- Individuelle Termine, bis 25 Personen
- Mitten in Basel, Tram 8 bis Wiesenplatz oder Ciba
- Antwort in der Regel innerhalb eines Arbeitstags
02 / Ablauf
Was euer Team tatsächlich macht.
Rund drei Stunden an der Destille. Kein Blick hinter die Kulissen, sondern Arbeit an der eigenen Flasche.
Ankommen
Gin Tonic zur Begrüssung. Danach wisst ihr, warum ihr hier seid und nicht in einem Seminarraum.
Verstehen
An der Destille: wie Gin entsteht, was ihn von anderen Spirituosen unterscheidet, woran man Qualität erkennt. Rohbrand und Feinbrand, Vorlauf, Mittellauf, Nachlauf — und warum man das eine wegschüttet.
Verkosten
Sechs bis sieben eigene Gins nebeneinander. Wir erklären, wo die Unterschiede herkommen — was einen London Dry ausmacht, was ein New Western anders macht.
Entwickeln
Über zwanzig einzeln destillierte Botanicals stehen bereit. Jeder blendet frei nach Geschmack, so viele Versuche wie nötig — es gibt keine Obergrenze.
Mitnehmen
0,5 Liter selbst abfüllen und beschriften. Das Rezept gehört der Person, die es entwickelt hat, und geht mit nach Hause. Nachbestellen ist möglich.
Und danach
Wird mehr daraus, produzieren wir das Rezept in der Brennerei — ab zehn Flaschen, mit eurem Etikett. Contract Distilling
Teambuilding
Teambuilding ohne Teambuilding-Spiel.
Ihr arbeitet am selben Tisch, aber nicht am selben Ergebnis. Jeder entscheidet selbst, welche Botanicals in die eigene Rezeptur kommen. Danach wird verglichen, probiert und diskutiert. Das Gemeinsame entsteht bei der Arbeit — nicht durch ein inszeniertes Gruppenspiel.
- Alle starten gleich. Vorkenntnisse braucht niemand.
- Jeder trifft eigene Entscheidungen. Es gibt kein richtiges Rezept.
- Die Ergebnisse lassen sich vergleichen. Zehn Leute, zehn verschiedene Gins.
- Gespräche entstehen aus dem Probieren. Nicht aus einer Moderationsaufgabe.
- Jeder produziert etwas Eigenes. Sichtbar, benannt, mitzunehmen.
- Das Resultat bleibt. Die Flasche steht danach zu Hause im Regal.
- Niemand muss singen, klettern oder ein Rollenspiel machen.
03 / Formate
Vier Formate. Eines davon passt.
| Format | Dauer | Ergebnis | Gruppe | Geeignet für |
|---|---|---|---|---|
| Gin-Workshop | ca. 3 h | eigener Gin, 0,5 l und Rezept | bis 25 | intensiver Teamevent |
| Gin Tasting | 0,5–1 h | geführte Degustation | bis 50 | Apéro, kurzer Programmpunkt |
| Gin Masterclass | 1–1,5 h | vertieftes Gin-Wissen und Tasting | 2–50 | Kundenanlass, Fachgruppe |
| Anlass mit Bar | individuell | Bar, Drinks, Raum und Ergänzungen | 40 sitzend 80–90 stehend |
grösserer Firmenanlass |
pro Person. Enthalten sind Begrüssungsdrink, Führung, Tasting, alle Botanical-Destillate, die eigene 0,5-l-Flasche und das Rezept.
für die ersten vier Personen, jede weitere CHF 25.
für die ersten zwei Personen, jede weitere CHF 50.
Zur Gruppengrösse: Beim Workshop arbeitet jeder an der eigenen Rezeptur — deshalb liegt die Grenze bei 25 Personen und nicht bei der Raumkapazität. Wer mit mehr Leuten kommt, kombiniert: Workshop für einen Teil, Tasting oder Bar für die anderen. Kommen Bar, Essen oder Raummiete dazu, gibt es ein Angebot pro Anlass statt einer Preisliste.
04 / Ort
Arbeiten, wo der Gin tatsächlich entsteht.
Die Brennerei liegt in der Aktienmühle an der Gärtnerstrasse 46 in Basel. Die Kupferanlage von Arnold Holstein steht im Raum, nicht hinter einer Scheibe: 300 Liter Füllinhalt, Feinbrandkolonne, Katalysator. Auf ihr entstehen die Gins, die ihr im Tasting probiert.
Das ist keine Workshopkulisse, sondern der Betrieb, in dem seit 2018 über dreissig Rezepturen entstanden sind.
- Sitzplätze an Tischen40
- Personen im Stehen80–90
- AdresseGärtnerstrasse 46
4057 Basel - AnreiseTram 8
Wiesenplatz / Ciba - Bar und Kühlungim Raum
- Externer Caterernach Absprache
- Reine Raummietemöglich
05 / Optionen
Frei kombinierbar.
Du musst noch kein fertiges Programm haben. Nenn uns Anlass, Datum und Personenzahl — wir schlagen dir einen sinnvollen Ablauf vor.
Bei euch vor Ort
Nicht alle kommen in die Brennerei? Dann kommt die Bar zu euch.
Die mobile Bar steckt in einem umgebauten Pferdeanhänger und ist autark unterwegs.
- Zwölf Barelemente, Zapfanlage, Kühlwagen
- Barkeeper von GIN LAB., kein Selbstbedienungstisch
- Klassiker und Signature-Drinks mit den eigenen Gins
- Basel und Region — Garten, Halle, Innenhof, Festgelände
- Grössere Anlässe möglich als im Haus
- Gin Tasting und Masterclass nach Absprache auch vor Ort
Ob ein vollständiger Gin-Workshop bei euch stattfinden kann, hängt vom Raum ab. Frag an, dann klären wir es konkret.
Erfahrung
Wir haben das im Volumen gemacht.
haben wir die Bar am Basel Social Club geführt, bei rund 40'000 Besuchern pro Ausgabe.
an einem einzelnen Anlass bewirtet. Grössere Zahlen besprechen wir vorher im Detail.
über dreissig Rezepturen in der Brennerei Aktienmühle, auf einer Arnold-Holstein-Anlage mit 300 Litern.
am Concours International de Lyon und an der Frankfurt International Trophy.
produzieren wir euer Rezept mit eurem Etikett. Aus einem Workshop kann eine eigene Marke werden.
bis zur Antwort, in der Regel. Mit konkretem Vorschlag und Preis, nicht mit einer Rückfrage.
Planung
In drei Schritten.
Anfrage
Datum, Personenzahl, Anlass und Ort. Mehr brauchen wir für den Anfang nicht.
Konkreter Vorschlag
Passendes Format, Ablauf und Preis, in der Regel innerhalb eines Arbeitstags.
Durchführung
Wir bereiten vor, führen durch und übernehmen bei gebuchten Modulen Bar und Abbau.
Häufige Fragen
Was Organisatoren zuerst fragen.
Wie viele Personen können teilnehmen?
Wie lange dauert der Gin-Workshop?
Braucht unser Team Vorkenntnisse?
Was nimmt jeder Teilnehmer mit?
Können wir einen individuellen Termin wählen?
Sind Wochenenden möglich?
Kann der Anlass bei uns stattfinden?
Können wir Essen oder eine Bar ergänzen?
Können wir einen eigenen Caterer mitbringen?
Was kostet ein Firmenanlass?
Wie früh sollten wir anfragen?
Ist der Workshop auch für internationale Teams geeignet?
Können wir den eigenen Gin als Firmengeschenk produzieren lassen?
06 / Anfrage
Kontakt
Lieber direkt schreiben?
hello@gin-lab.ch
Brennerei Aktienmühle · Gärtnerstrasse 46 · 4057 Basel
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