GIN LAB. BASILEA

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Scopri i nostri workshop nella nostra distilleria di Basilea

Il gin è molto più di una semplice moda. E potrai scoprire di persona perché. Ti sveleremo i segreti del mondo del gin. Dalla distilleria alla bottiglia pronta, condivideremo con te le conoscenze acquisite in anni di esperienza e ti spiegheremo l'arte della produzione del gin dalla A alla Z. Alla fine potrai persino metterti all'opera e creare il tuo gin unico e personale.

  • Dove

    Nel nostro GIN LAB. presso la distilleria Aktienmühle a Basilea. La nostra sede è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici (fermata Wiesenplatz o Ciba con il tram n. 8).

    Distilleria Aktienmühle

    Via Gärtner 46

    4057 Basilea

  • Come

    Puoi creare il tuo gin miscelando botaniche distillate singolarmente come ginepro, arancia, cannella, tonka, rosmarino, habanero e molte altre. Naturalmente abbiamo in serbo per te alcune sorprese.

  • Quando

    Ogni giovedì si tiene il GIN LAB. dalle 17:30 alle 20:30 (durata 3 ore). Per i gruppi chiusi troveremo naturalmente la data più adatta alle vostre esigenze.

  • Andreas S. di Riehen

    Il workshop sul gin presso GIN LAB. Basel, nella distilleria, è stata un'esperienza straordinaria. La competenza e l'entusiasmo del team mi hanno profondamente colpito. In particolare, la degustazione di gin, con la sua varietà di profili aromatici, è stata un momento clou. Consiglio questo workshop a chiunque desideri approfondire la propria passione per il gin.

  • Alexander T. di Rotterdam

    Durante il workshop nella distilleria non solo mi sono immersa nel mondo del gin, ma ho anche creato il mio gin personale: un sogno che si è avverato! Sotto la guida esperta di un esperto, ho sperimentato con diverse botaniche per sviluppare una ricetta di gin che fosse davvero mia. Questa esperienza, dall'idea alla realizzazione del mio gin, è stata emozionante e appagante. Consiglio questo workshop a chiunque voglia approfondire l'arte della produzione del gin e lasciare la propria impronta personale.

  • Mia K. di Basilea

    La masterclass sul gin al GIN LAB, un regalo di compleanno geniale da parte delle mie amiche, è stata un'esperienza affascinante. Proprio accanto all'impianto di distillazione abbiamo imparato le sottigliezze della produzione del gin: è stato impressionante e istruttivo. Gli approfondimenti storici sul mondo del gin e della distilleria, insieme alla degustazione che è seguita, hanno reso la giornata un'esperienza unica. Consigliato a tutti gli appassionati di gin!

GIN LAB. presso la distilleria Aktienmühle

La nostra distilleria ha trovato la sede ideale nello storico mulino azionato a vapore, restaurato con cura. Il grano che un tempo veniva lavorato nel mulino oggi costituisce la base del nostro gin. Utilizziamo un moderno alambicco Holstein e un pot still per la distillazione tradizionale, combinati con un moderno Büchi Rotavapor per la tecnica di distillazione sotto vuoto, al fine di creare prodotti di alta qualità come il Gin de Bale e il Gentleman's Gin, oltre ad altri distillati e liquori. Nel GIN LAB i visitatori possono assistere al processo di distillazione e creare il proprio gin, ideale per workshop o occasioni speciali. Sviluppiamo anche ricette su misura per prodotti personalizzati o regali aziendali, ad esempio per un anniversario, e siamo flessibili nella produzione di piccole e grandi quantità.

«Se tre quarti del tuo drink sono costituiti dal mixer, scegli il migliore» 

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