{"title":"London Dry Gin","description":"\u003cp\u003eLondon Dry ist eine Herstellungsvorschrift, keine Herkunft. Alle Aromen kommen in einer einzigen Destillation in den Gin, danach darf nur noch Wasser dazu, kein Zucker, kein Aroma, keine Farbe. Wacholder führt, dahinter stehen meist Koriander, Zitrusschale, Angelika und Iriswurzel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Stil für Gin Tonic, Dry Martini und Negroni. Hier stehen unsere eigenen Dry Gins aus der Brennerei in der Aktienmühle neben Flaschen aus England, Frankreich, Deutschland und Zürich.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gentlemans-gin","title":"Gentleman's Gin","description":"\u003cp\u003eGentleman's Gin follows a London Dry recipe from the 1920s. Seven botanicals, distilled four times, made at the Aktienmühle distillery in Basel. We seal every bottle by hand with red wax.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBotanicals\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJuniper berries, angelica root, lemon peel, wormwood, cardamom, cloves, Icelandic moss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHow it is made\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe botanicals first steep in grain spirit. The macerate then goes into the pot still with rectification column, 300 litres per batch. Four runs, cold-filtered at the end.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn the glass\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJuniper up front, then citrus and the body of the roots, cardamom and clove at the finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHow we drink it\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe classic choice for a Negroni: the juniper stands up to the Campari. Just as good in a Dry Martini, a Gin \u0026amp; Tonic or a Gin \u0026amp; Dubonnet. Recipe and comparison with our other gins on the \u003ca href=\"\/en\/pages\/negroni\"\u003eNegroni page\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLabel designed by graphic designer and photographer Christian Watson. Awarded by IWSC, World Gin Awards, Distisuisse, Frankfurt Spirits Trophy and Swiss Gin Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0.5 l · 41% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Ale \u0026 Bread","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43537327456472,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/gentlemans-gin-front-4x5.jpg?v=1791223828"},{"product_id":"gin-de-bale","title":"Gin de Bâle – Basel Dry Gin","description":"\u003cp\u003eA true Basel gin. The Gin de Bâle impresses with its finely tuned blend of traditional and regional botanicals. Distilled at the Aktienmühle distillery in Basel. At its heart is the classic juniper, which provides characteristic freshness. This is complemented by the lively citrus note of lemon peel, which gives the gin a vibrant lightness. The aroma is rounded off by the distinctive spice of pine needles, which give the gin a unique, slightly resinous depth. This combination makes Gin de Bâle a refreshing yet spicy treat, ideal for pure enjoyment or as a base for high-quality cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe label was lovingly designed by \u003ca href=\"https:\/\/www.lenastuder.ch\/de\"\u003eLena Studer\u003c\/a\u003e with many details of the city of Basel and its culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasting Notes: Juniper, citrus notes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuitable for Gin \u0026amp; Tonic and Negroni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0.5 l · 40 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCategory: London Dry Gin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAwarded a gold medal by \u003ca href=\"https:\/\/www.concourslyon.com\/de\"\u003eConcours International de Lyon\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ale \u0026 Bread","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599398003068,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/gin-de-bale-front-4x5.jpg?v=1791223828"},{"product_id":"sesto-london-dry-gin","title":"Sesto London Dry Gin","description":"\u003cp\u003eLondon Dry Gin mit Habanero und Tonkabohne. Sesto ist ein Gin von Ale \u0026amp; Bread, gebrannt in der Brennerei Aktienmühle in Basel. 50 cl · 42 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot Still und Vakuum\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nWacholder und die festen Botanicals gehen in die Pot Still, 300 Liter, Kupfer. Dort braucht es Hitze: Erst bei Siedetemperatur lösen sich die schweren Öle aus dem Wacholder, und das Kupfer nimmt dem Destillat die schwefligen Noten. Das ist der Rücken des Gins, trocken und harzig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHabanero und Tonka vertragen diese Hitze nicht. Ihre feinen Aromen kippen bei hundert Grad ins Gekochte. Deshalb destillieren wir sie einzeln im Rotationsverdampfer, im Vakuum bei rund vierzig Grad. Am Schluss werden beide Destillate zusammengeführt und auf 42 % eingestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHabanero ohne Brennen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Capsaicin, das im Mund brennt, ist kaum flüchtig. Es bleibt beim Destillieren fast vollständig im Kolben zurück. Was ins Glas kommt, ist die Frucht der Habanero: tropisch, nach Aprikose und grünem Paprika. Eine leise Wärme im Abgang, keine Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonka\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Tonkabohne bringt Vanille, Mandel und frisches Heu. Sie rundet ab, was Wacholder und Habanero offen lassen, und hält den Gin lange am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo trinken wir ihn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMit einem trockenen Tonic, viel Eis und einer Scheibe Orange. Oder im Negroni, wo die Tonka den Campari weicher macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ale \u0026 Bread","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570053030268,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/sesto-london-dry-gin-front-4x5.jpg?v=1791223828"},{"product_id":"deux-freres-dry-gin","title":"Deux Frères Dry Gin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDry Gin aus Zürich.\u003c\/strong\u003e Mit Tonic wird er pink, ohne Farbstoff, allein durch die Botanicals.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,5 l · 43 % vol\u003c\/p\u003e","brand":"Deux Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58174411407740,"sku":"UL-40046","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/S800x800_edceddb9-66d4-4fdc-8cfa-b092f46eac72.png?v=1794293545"},{"product_id":"sipsmith-vjop-gin","title":"Sipsmith VJOP Gin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLondon Dry Gin mit 57,7 % vol aus London.\u003c\/strong\u003e VJOP steht für Very Junipery Over-Proof: mehr Wacholder, mehr Alkohol als der klassische Sipsmith.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,7 l · 57,7 % vol\u003c\/p\u003e","brand":"Sipsmith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58174412915068,"sku":"UL-107961","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/S800x800_9440a6e7-490d-44c7-8f25-de1ca4bbd9d6.png?v=1794293546"},{"product_id":"citadelle-gin-de-france","title":"Citadelle Gin de France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDry Gin aus dem Cognac-Haus Ferrand.\u003c\/strong\u003e Destilliert in Cognac-Brennblasen nach einem Rezept aus dem 18. Jahrhundert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,7 l · 44 % vol\u003c\/p\u003e","brand":"Citadelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58174413046140,"sku":"UL-33797","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/S800x800_d2ef3b5f-c6fd-4f4a-84ab-f0ecc45109ea.png?v=1794293545"},{"product_id":"ferdinands-saar-dry-gin","title":"Ferdinand's Saar Dry Gin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDry Gin von der Saar mit 30 Botanicals.\u003c\/strong\u003e Darunter Thymian und Rose; zum Schluss kommt etwas Riesling von der Saar dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,5 l · 44 % vol\u003c\/p\u003e","brand":"Ferdinand's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58174413078908,"sku":"UL-28691","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/S800x800_5582aeeb-2390-4653-80c3-5e796e0f004e.png?v=1794293545"},{"product_id":"elephant-london-dry-gin","title":"Elephant London Dry Gin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLondon Dry Gin mit 14 Botanicals.\u003c\/strong\u003e Darunter mehrere aus Afrika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,5 l · 45 % vol\u003c\/p\u003e","brand":"Elephant Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58174413734268,"sku":"UL-29197","price":46.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/9139\/9896\/files\/S800x800_cb3567b7-d886-40d9-b27c-b2e44578a1e8.png?v=1794293607"}],"url":"https:\/\/gin-lab.ch\/en\/collections\/london-dry-gin.oembed","provider":"GIN LAB.","version":"1.0","type":"link"}